Fertige Pflanzen-Kombinationen aus der Permakultur-Tradition. Klicke „In meinen Plan übernehmen" und alle Pflanzen landen direkt in deinem Garten-Plan.
🌽 Three Sisters
Mais gibt der Bohne Halt, die Bohne fixiert Stickstoff für den Mais, der Kürbis bedeckt den Boden und hält ihn feucht. Vertikale Symbiose: hoch, kletternd, kriechend.
Tomate ausgeizen und an Stäben aufbinden — sonst Schimmel-Gefahr
Tagetes am Beet-Rand pflanzen, Wurzeln wirken im 30-cm-Radius
Basilikum erst säen wenn Boden warm — Tomaten-Schatten hilft im Hochsommer
Quelle: Helga und Margarete Langerhorst, Mein gesunder Naturgarten (eigene Adaption)
🌱 Kohl-Schutz
Sellerie-Duft maskiert Kohl für den Kohlweißling, Tagetes vertreibt Wurzelnematoden. Klassischer DACH-Beet-Schutz gegen die beiden ärgsten Kohl-Feinde.
Kohl ist Starkzehrer — vor Pflanzung Kompost einarbeiten
Sellerie zwischen Kohlköpfen, Tagetes am Beet-Rand
Im Frühjahr Kulturschutznetz gegen Kohlfliege bis Pflanzen Faust-dick
Quelle: Helga und Margarete Langerhorst, Mein gesunder Naturgarten (eigene Adaption)
🌿 Kräuter-Spirale
Mediterrane Kräuter mit gleichen Bedürfnissen: viel Sonne, trockener Boden, magere Erde. Lavendel oben, Rosmarin/Salbei in der Mitte, Thymian/Oregano am Fuß.
Alle vier sind essbar — Blüten in Salate, Borretsch ins Wasserglas
Borretsch versamt sich stark — Samenstände vor Reife abschneiden wenn gewünscht
Ringelblume blüht bis zum Frost wenn man Verblühtes ausputzt
Quelle: Sepp Holzer, Sepp Holzers Permakultur (2004, eigene Adaption)
🥒 Gurken-Crew
Dill als Klassiker zur Gurke (im Beet wie im Einlegeglas), Buschbohne fixiert Stickstoff. Schützt vor Gurken-Gelb und liefert die Bohnen-Beilage gleich mit.
Gurke an Spalier ziehen — spart Platz und verbessert Luft-Zirkulation
Bohnen NICHT zu nah an Zwiebel/Lauch (falls vorhanden) — Wachstumshemmung
Dill blüht — wenn Samen gewünscht stehen lassen, sonst Schnitt verlängert Blatt-Ernte
Quelle: Helga und Margarete Langerhorst, Mein gesunder Naturgarten (eigene Adaption)
🌶️ Maikels Höhenstaffelung
Mais am Nordrand als lebender Windschutz, Paprika in voller Süd-Sonne davor, Kapuzinerkresse als Bodendecker und Blattlaus-Ablenker dazwischen. Drei Schichten — eins, zwei, drei.
Mais-Reihe an der Nord-Seite — wirft Schatten weg von der Paprika
Paprika erst nach den Eisheiligen — mag Boden über 15°C
Kapuzinerkresse zieht Blattläuse zu sich — bei starkem Befall einzelne Blätter abreißen
Quelle: Toby Hemenway, Gaia's Garden (2009, eigene Adaption)
🥗 Schnell-Ernte-Beet
Radieschen in 4 Wochen, Rucola in 5, Pflücksalat in 6 — innerhalb von 6 Wochen täglich frischer Salat. Anfänger-tauglich, fehler-verzeihend, hochmotivierend.
Holzers Nährstoff-Insel: Beinwell-Wurzeln gehen 1.5 m tief und holen Kalium hoch — als Mulch oder Jauche die beste organische Düngung. Brennnessel-Jauche ergänzt mit Stickstoff. Rhabarber-Blätter (Achtung: nicht essen — Oxalsäure!) bedecken den Boden, halten ihn feucht und schattieren. Drei Tiefwurzler-Klassiker, die sich gegenseitig versorgen.
Beinwell pro Saison 4-6× schneiden, frische Blätter als Mulch um Tomaten/Kartoffeln legen
Brennnessel ist Schmetterlings-Raupen-Wirt — eine Ecke wild lassen
Beinwell-Wurzel niemals zerteilen wenn man ihn loswerden will — er wächst aus jedem Stück
Rhabarber: NUR Stiele ernten, NIE Blätter essen (Oxalsäure-Vergiftung). Rhabarber-Blätter NICHT als Mulch im Gemüsebeet verwenden — Oxalsäure schadet jungen Pflanzen
Quelle: Sepp Holzer, Sepp Holzers Permakultur (2004, eigene Adaption)
🍓 Erdbeer-Allianz
Knoblauch hält Grauschimmel und Erdbeer-Pilze fern, Borretsch zieht Bestäuber zu den Blüten, Spinat als Bodendecker liefert Stickstoff. Klassische Selbstversorger-Allianz.
Knoblauchzehen im Herbst zwischen Erdbeer-Reihen stecken
Borretsch versamt sich — eine Pflanze pro Jahr reicht für 5 Sämlinge im Folgejahr
Spinat als Vorkultur im März, dann zwischen Erdbeeren bis zur Fruchtbildung
Quelle: Helga und Margarete Langerhorst, Mein gesunder Naturgarten (eigene Adaption)
🌿 Stickstoff-Booster
Buschbohne und Erbse fixieren Stickstoff aus der Luft (Wurzelknöllchen-Symbiose), Tagetes vertreibt Wurzelnematoden. Im Folgejahr profitieren Starkzehrer (Kohl, Tomate) auf demselben Beet.
Erbse früh säen (März), Buschbohne nach den Eisheiligen (Mai)
Nach der Ernte Wurzeln im Boden lassen — die Stickstoff-Knöllchen sind das Geschenk an die Folgekultur
Tagetes bis zum Frost stehenlassen — Wurzeln wirken auch noch beim Vergehen
Quelle: Gertrud Franck, Gesunder Garten durch Mischkultur (1980, eigene Adaption)
🪴 Balkon-Mix
Eine Tomate als Star, Basilikum direkt am Stiel gegen Weiße Fliege, Schnittlauch als Aphiden-Abwehr und Bienen-Magnet, Petersilie als Nützlings-Lockstoff, Erdbeere als Bodendecker. Passt in einen 80 cm Balkonkasten oder ein kleines Hochbeet.
