🍄 Heilpilze
Pilze sind keine Pflanzen, sondern ein eigenes Reich. Hier sammeln wir Heil- und Vitalpilze — quellenbelegt, mit Wirkstoffen und Sicherheits-Hinweisen, im selben Stil wie die Pflanzen-Datenbank.
Verwendung
Saison
Austern-Seitling
(Pleurotus ostreatus)
Ein beliebter Speisepilz, dessen Beta-Glucane und natürliches Lovastatin auch das Interesse der Cholesterin-Forschung wecken.
Dunkelrandiger Düngerling
(Panaeolus cinctulus)
Weltweit verbreiteter, psilocybinhaltiger Düngerling auf Mist und Rasen – unscheinbar und leicht mit tödlich giftigen Pilzen verwechselbar.
Fliegenpilz
(Amanita muscaria)
Der ikonische rot-weisse Giftpilz der nordischen Wälder, beruehmt aus Maerchen und beruechtigt aus dem sibirischen Schamanismus.
Frühjahrslorchel
(Gyromitra esculenta)
Hirnförmiger Frühjahrspilz, der roh tödlich giftig ist – sein Gift verwandelt sich im Körper in Raketentreibstoff.
Grüner Knollenblätterpilz
(Amanita phalloides)
Der tödlichste Pilz der Welt — schon ein einziger Fruchtkörper kann einen Erwachsenen töten.
Igel-Stachelbart (Löwenmähne)
(Hericium erinaceus)
Markanter weißer Stachelpilz mit löwenmähnenartigen Fransen, geschätzt als Speisepilz und für seine nervenaktiven Inhaltsstoffe.
Kubanischer Kahlkopf
(Psilocybe cubensis)
Der pantropische, dungbewohnende Pilz Psilocybe cubensis enthält die psychoaktiven Alkaloide Psilocybin und Psilocin und ist in vielen Ländern kontrolliert.
Mutterkorn
(Claviceps purpurea)
Ein parasitischer Pilz, der vor allem auf Roggen wächst, hochwirksame Alkaloide bildet und historisch sowohl schwere Vergiftungen (Antoniusfeuer) als auch wichtige Medikamente hervorbrachte.
Pantherpilz
(Amanita pantherina)
Brauner Wulstling mit weißen Flocken, stärker giftig als der Fliegenpilz und gefährlicher Doppelgänger essbarer Arten.
Puppen-Kernkeule
(Cordyceps militaris)
Ein orangeroter, in der TCM genutzter Schlauchpilz, der als Adaptogen vermarktet wird; viele Wirkungen sind bislang nur in Labor- und Tierstudien belegt.
Reishi / Glänzender Lackporling
(Ganoderma lingzhi)
Der rotbraun glänzende 'Pilz der Unsterblichkeit' aus der TCM, traditionell als Tee oder Extrakt zur Stärkung verwendet.
Schiefer Schillerporling (Chaga)
(Inonotus obliquus)
Schwarze, birkenparasitische Pilzknolle, die in der sibirischen Volksmedizin seit Jahrhunderten als Tee genutzt wird.
Schmetterlingstramete
(Trametes versicolor)
Der schillernde Porling vom Totholz, dessen Polysaccharide PSK und PSP in der TCM und als Krebs-Begleittherapie genutzt werden.
Shiitake
(Lentinula edodes)
Beliebter ostasiatischer Speisepilz, der traditionell als immunstaerkendes Tonikum geschaetzt wird.
Spitzkegliger Kahlkopf
(Psilocybe semilanceata)
Kleiner, weltweit verbreiteter Wiesenpilz und Typusart der Psilocybe-Pilze — psychoaktiv, kontrolliert und leicht mit tödlichen Arten zu verwechseln.
Steinpilz
(Boletus edulis)
Der König der Speisepilze – fest, nussig und gleichermaßen frisch wie getrocknet geschätzt.