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Zwiebel
🐾Onion · (Allium cepa)
Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Beschreibung
Die Zwiebel, auch Zwiebellauch, Bolle, Zipolle, Speisezwiebel, Küchenzwiebel, Gartenzwiebel, Sommerzwiebel, Hauszwiebel oder Gemeine Zwiebel genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium) und eine der ältesten Kulturpflanzen.
- Rohuse.plant_part.bulbInnerlichTraditionell
Rohe Zwiebel als Frühjahrskur und Verdauungsanreger: regt Speichelfluss und Magensaftsekretion an, wirkt mild blutdrucksenkend und gilt traditionell als kreislaufstützendes Küchenmittel. Reich an Quercetin und Schwefelverbindungen.
Anleitung & Dosierung
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- Teeuse.plant_part.bulbInnerlichVolksmedizin
Zwiebelhustentee bzw. Zwiebelsud bei Erkältungshusten und Heiserkeit: traditionelles Hausmittel mit auswurfförderndem und mild antibakteriellem Ruf. Honig verstärkt den schleimlösenden Effekt und macht den Geschmack erträglich.
Anleitung & Dosierung
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- Gewürzuse.plant_part.bulbInnerlichTraditionell
Küchengewürz und Grundnahrungsmittel: in nahezu allen Küchen der Welt gebraucht. Gekocht milder, roh schärfer. Liefert präbiotische Fructooligosaccharide (Inulin-Typ) für die Darmflora.
Anleitung & Dosierung
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- Tinkturuse.plant_part.bulbInnerlichVolksmedizin
Zwiebeltinktur (Zwiebelsaft mit Honig oder Alkoholauszug) als volksmedizinisches Hustenmittel und mildes Tonikum. Traditionell auch bei beginnenden Erkältungen verwendet.
Anleitung & Dosierung
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- Umschlaguse.plant_part.bulbÄußerlichVolksmedizin
Zwiebelsäckchen bzw. warme Zwiebelauflage als altes Hausmittel bei Ohrenschmerzen, Insektenstichen und schmerzhaften Schwellungen. Die warme, zerkleinerte Zwiebel wird in ein Tuch gewickelt und auf die betroffene Stelle gelegt. KEIN Ersatz für ärztliche Abklärung bei Ohrenschmerzen, besonders bei Kindern.
Anleitung & Dosierung
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- Inhalationuse.plant_part.bulbÄußerlichVolksmedizin
Frisch geschnittene Zwiebel als Schlafzimmer-Inhalation bei verstopfter Nase und Schnupfen: eine halbierte Zwiebel auf dem Nachttisch hilft volksmedizinisch beim Durchatmen über Nacht.
Anleitung & Dosierung
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🤝 Permakultur-Partner
Diese Pflanze ist in deinem Garten ein/e:
✨ Beste Symbiose-Partner
- 🌿 Schnittlauch Beide Allium-Familie, vertragen sich problemlos.
- 🌿 Rote Bete Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Kohlrabi Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Brokkoli Zwiebel hält Kohlfliege fern.
- 🌿 Gurke Zwiebel hält Mehltau-Sporen von Gurken fern.
- 🌿 Zucchini Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Karotte Karotte hält Zwiebelfliege fern.
- 🌿 Kopfsalat Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Schnittsalat Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Echte Kamille Kamille verstärkt Zwiebel-Aroma — alte Bauernregel.
- 🌿 Pastinak Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Wurzelpetersilie Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Tomate Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Spinat Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🌿 Tagetes Tagetes hält Zwiebelfliege fern.
⚠️ Besser nicht zusammen pflanzen
- 🥬 Gartenbohne Zwiebel und Bohne hemmen sich gegenseitig.
- 🥬 Gartenbohne Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🥬 Zuckererbse Klassischer Mischkultur-Partner.
- 🥬 Erbse Erbse und Zwiebel sollten getrennt stehen — Wachstumshemmung.
📦 In diesen Pflanz-Sets:
Quelle: Helga und Margarete Langerhorst, Mein gesunder Naturgarten (eigene Kuration)