Schwarze Johannisbeere

Beschreibung

Die Schwarze Johannisbeere bzw. Schwarze Ribisel ist eine Pflanzenart aus der Gattung Johannisbeeren in der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae). Manchmal wird im deutschsprachigen Raum die französische Bezeichnung Cassis für ihre Früchte verwendet.

Verwendung

• Tee Innerlich

  Die Frucht (genannt auch Gichtbeere) und das Holz (früher auch Gichtholz genannt) der Schwarzen Johannisbeere (mittelhochdeutsch auch gichtbeerbaum) wurde im Mittelalter zur Behandlung der „Gicht“ verwendet. Schwarze Johannisbeere wird in Mitteleuropa etwa seit dem 16. Jahrhundert als Beerenobst in Gärten angepflanzt. In Nordosteuropa erfolgte wahrscheinlich bereits wesentlich früher eine gärtnerische Nutzung.

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Saison

Erntet wird: Blätter (Sommer), reife Beeren

Sicherheit

Beeren extrem Vitamin-C-reich. Bei üblicher Anwendung sehr gut verträglich.

Verbreitung in Europa