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Foto von Echter_Zimt

© Unknown · Public domain · Commons

Echter_Zimt

Cinnamomum verum · (Cinnamomum verum)

Lorbeergewächse (Lauraceae)

Beschreibung

Beschreibung für Echter_Zimt folgt — siehe Wikipedia-Artikel.

Verwendung

  • Gewürz Innerlich

    Echter_Zimt wird traditionell als als Gewürz in der Küche bei Verdauungsbeschwerden sowie zur Unterstützung der Durchblutung verwendet. Pflanze aus der Familie der Lorbeergewächse — typische Verwendung in der europäischen Volksheilkunde bzw. Küche.

    [src_1] [src_2]

Saison

Winter Frühling Sommer Herbst
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dez

Erntet wird: getrocknete innere Rinde

Sicherheit

Ceylon-Zimt enthält wenig Cumarin und ist gegenüber Cassia-Zimt bevorzugt für regelmäßigen Verzehr. Hohe Cumarin-Dosen können die Leber belasten.

Verbreitung in Europa

Quellen

  1. [src_1] Echter_Zimt (Wikipedia DE) — wikipedia — accessed 2026-05-17
  2. [src_2] Cinnamomum verum (Wikipedia EN) — wikipedia — accessed 2026-05-17