© Bernd Haynold · CC BY-SA 2.5 · Commons
Gelber Enzian
Gentiana lutea · (Gentiana lutea)
Enziangewächse (Gentianaceae)
Beschreibung
Der Gelbe Enzian ist eine Pflanzenart aus der Gattung Enziane (Gentiana) innerhalb der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae). Diese gelbblühende Art ist in den Gebirgen Europas und der westlichen Türkei weitverbreitet. Der Gelbe Enzian, kurz auch Enzian genannt, wurde und wird vielseitig genutzt.
Verwendung
- Tee Innerlich
Deutschsprachige Trivialnamen sind beispielsweise Bitterwurz, Fieberwurz, Hochwurz, Großer Enzian, Fieberwurzel, Bergfieberwurzel. genannt), das heißt das Rhizom bzw. die Pfahlwurzel. Sie sind reich an Zuckern (z. B. Gentiobiose) und Bitterstoffen (Gentianopicrin und Amarogentin). Die Bitterstoffe dienen eigentlich als Schutz vor Tierfraß. Arzneilich wird die Droge als Bittermittel, z. B.
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Saison
Erntet wird: Wurzel (Herbst, ältere Pflanzen)
Sicherheit
Bei Magengeschwüren meiden. In Deutschland strenger Naturschutz: nur Kulturware verwenden.
Verbreitung in Europa
Quellen
- [src_1] Gelber Enzian (Wikipedia DE) — wikipedia — accessed 2026-05-16
- [src_2] Gentiana lutea (Wikipedia EN) — wikipedia — accessed 2026-05-16